Cara Mudah Memotong Beberapa Macam Sayuran - Hallo sobat resep praktis lengkap, kali ini saya akan kembali menyajikan tips mudah dan praktis memotong beberapa macam sayuran. Perlu diketahui khususnya bagi sobat yang suka memasak di dapur namun sering kesulitan dalam memotong sayuran yang sering kita gunakan sebagai bahan untuk memasak. Tips yang saya berikan kali ini bertujuan untuk lebih memudahkan cara memotong atau mengiris sayuran agar lebih mudah dan cepat.
Beberapa diantara sobat pasti sering mengiris sayuran seperti cabai, kol, tomat, bawang dan sebagainya kan. Nah kali ini Resep Praktis Lengkap akan memberika beberapa tips mempermudah dalam proses pemotongan bahan saayuran tersebut. Selain cara memotong yang benar, sayuran yang akan dimasak perlu trik khusus yang akan mempermudah memotongnya dan tentunya akan lebih cepat sehingga efektifitas waktu juga bisa dioptimalkan.
Dalam memotong, mencincang atau merajang bahan makanan khususnya sayuran tentunya harus menggunakan alat misalnya pisau dapur yang tajam, tips ini juga bisa digunakan untuk mengurangi cidera saat memotong karena memotong dengan cara yang salah cukup berbahaya, apalagi beberapa sayuran cukup licin dan sering membuat pisau tergelincir dan tak jarang mengenai tangan kita. Maka dari itu selain ketrampilan dalam mengiris bahan sayuran, kita juga harus tau bagaimana cara mudah dalam mengirisnya. Langsung saja yuk kita simak cara memotong beberapa bahan sayuran yang perlu kita tau.
Cara Memotong Beberapa Macam Sayuran dengan Mudah:
- Bawang Bombai.
Bawang Bombai adalah salah satu jenis sayuran yang sering kita gunakan, selain bahan mudah didapat, juga awet dalam segi penyimpanan. Namun apakah sobat tau cara mengiris atau merajang bawang bombai dengan cara mudah dan praktis? Disini saya akan menjelaskan tips bagaimana memotong bawang bombai dengan benar dan mudah. -
Potong bagian ujung dan pangkal bawang bombai kemudian letakkan pada talenan dengan bagian yang sudah dipotong menghadap ke atas.
- Potong bawang bombai menjadi 2 bagian sama besar kemudian kupas kulitnya.
- Potong secara vertikal dengan ukuran sesuai selera atau 1 cm dan kemudian potong lagi secara horisontal dengan ukuran yang sama.
- Terakhir rajang bawang bombai menjadi irisan kecil-kecil.
- Brokoli
Brokoli adalah sejenis sayuran hijau yang cukup digemari dan banyak mengandung gizi di dalamnya, bagi vegetarian pasti tidak asing lagi dengan yang namanya brokoli.Ya, sayur berwarna hijau dan berbatang putih ini paling terkenal akan kandungan gizinya bahkan brokoli dikenal dengan sayuran tersehat di dunia. Sebagian besar orang bingung cara memotong atau mengiris brokoli yang benar namun disini kami akan mengulas tentang cara memotong brokoli dengan benar dan praktis. simak saja caranya di bawah.
- Siapkan pisau tajam, usahakan yang bagian ujungnya runcing atau kecil. brokoli terdiri dari beberapa tangkai sehingga harus dipisahkan satu per satu. potong tangkai demi tangkai pada ujung kepala brokoli, lanjutkan sampai selesai secara memutar/searah jarum jam.
- Setelah semua bagian tangkai terpotong, potong lagi bagian tangkai yang besar menjadi sama rata dengan tangkai yang paling kecil agar saat dimasak kematangannya bisa merata.
- Kupas atau bersihkan bagian luar batang brokoli yang biasanya teksturnya keras dan agak sulit dipotong, sisakan bagian dalamnya saja yang teksturnya empuk, putih dan mudah dipotong.
- Potong batang brokoli membetuk korek api, samakan potongan batang brokoli dengan ukuran potongan sama dengan tangkai kepala brokoli tadi. Selesai dan brokoli siap dimasak sesuai selera :)
Demikianlah beberapa cara memotong sayuran yang benar dan praktis, untuk jenis sayuran lainnya nanti akan ami posting lagi. semoga tips kali ini bisa membantu memudahkan sobat sekalian dalam memotong sayuran yang akan dimasak. Sekian dan terimakasih :)
No comments:
Post a Comment