Resep Bobor Bayam special, Enak dan Segar

Resep dan Cara Membuat Bobob Bayam Praktis - Bobor Bayam merupakan sayuran berkuah yang cukup praktis namun rasanya segar dan lezat. Masakan dengan bahan yang murah ini sering dioalh oleh ibu-ibu rumah tangga karena kepraktisannya. Tapi jangan salah, dibalik kesederhanaanya sayur ini cukup mengandung gizi yang cukup tinggi karena terbuat dari bahan dasar bayam. Bayam banyak mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh dan juga mengandung vitamin dan mineral. Bayam juga mudah didapatkan di pasar dan di tukang sayur yang setiap pagi berkeliling komplek.

Bayam juga mudah ditanam dipekarangan rumah baik di tanah atau di dalam pot sebagai tanaman hidroponix yang alami dan sehat. Jika banyak mengkonsumsi bayam maka tubuh akan terasa segar dan penglihatan juga makin jernih. Bayam biasanya dijual dalam bentuk ikatan, satu ikatnya cukup murah yaitu biasanya dijual dengan haarga Rp.500 s/d Rp.1000; saja. Untuk rasa sayur bobor yang lebih enak dan komplit, anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti jagung manis, daun melinjo, wortel dan sebagainya.

Pada kesempatan kali ini, Tim kami akan menyajikan Resep Bobor bayam yang enak, segar dan tentunya praktis. Pembaca yang sedang melakukan diet atau mengurangi berat badan sangat baik sekali mengkonsumsi sayur bayam ini, karena bayam mengandung serat yang membantu pencernaan makanan sehingga lemak jenuh dalam tubuh bisa terbakar lebih efektif. langsung saja kita simak Resep sayur bobor bayam yang lezat dan praktis ini.

Sayur Bobor Bayam

Bahan yang diperlukan:

• Beberapa ikat bayam 9sesuai selera/porsi)
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt gula pasir
• 750 ml santan kental
• 500 ml santan encer
• 250 gram labu siam

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 ruas jari kencur
• 1/2 sdt ketumbar, disangrai
• Garam secukupnya

Lauk (Pelengkap):

• Tempe/tahu goreng
• Ikan asin tipis
• Sambal Terasi

Cara Membuat:

1.  Siapkan panci, didihkan santan encer, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas. Rebus sampai bumbu matang.
2. Langkah selanjutnya, masukkan bayam dan labu siam, aduk rata dan masukkan santan kental dan gula pasir.
3. Masak hingga matang, Sajikan.

Begiru mudah dan praktis membuat sayur bobor bayam yang gurih dan lezat. Anda tidak perlu repot-repot mencari menu sehat, tinggal masak bobor bayam praktis ini dan sajikan untuk makan siang keluarga. Sekian resep dari Tim kami kali ini. Jangan lupa mengunjungi resep praktis kami lainnya ya. Pembaca yang lain sangat menyukai Resep Es Campur Istimewa dan  Resep Bistik Ala Jawa.