7 Makanan Khas Jogja Paling Populer

Makanan Kuliner Khas Jogjakarta yang Paling Terkenal - Apakah Sobat pernah berkunjung ke jogja? atau mungkin ada diantara sobat sekalian asli orang jogja? Sobat sekalian pasti tau kalau jogja adalah kota yang paling terkenal akan masakan uniknya. Selain terkenal sebagai kota budaya, kota wisata dan kota pelajar, ternyata jogja juga sangat terkenal akan masakan kuliner nya yang sangat populer sampai ke seluruh pelosok nusantara.

Bukan hanya dijawa dan sekitarnya tetapi kuliner jogja ini sudah dikenal dan menjadi favorit para wisatawan mancanegara, buktinya warga negara asing yang singgah dan berwisata ke jogja tak pernah melewatkan mencicipi masakah khas dari kota budaya ini. Kota jogja sering menjadi kota tujuan wisata karena memang keindahan alam kota ini sangat mempesona dan romantis serta menonjolkan budaya ramah tamahnya. Dibalik keindahan kota jogja tersimpan berbagai kuliner yang sangat unik dan menggoda serta membuat ketagihan. Apa saja makanan kuliner tersebut, mari kita simak uraian singkatnya.

7 Makanan Kuliner Khas Jogja yang paling Populer:

1. Gudeg Jogja

   

   Gudeg Jogja

Masakan yang satu ini sudah tidak diragukan lagi kepopulerannya, semua orang pasti sudah mengenalnya. ya, Gudeg Jogja, masakan dengan bahan dasar nangka muda dan diberi bumbu serta pelengkap special ini cukup memikat para pengunjung dan wisatawan yang singgah ke jogja, baik wisatawan dalam negeri maupun wisatawan asing. Ada 3 jenis gudeg di jogja yaitu Gudeh kering, gudeg basah dan gudeg manggar yang masing-masing punya keunikan dan citarasa tersendiri. Sobat wajib mencoba masakan gudeg ini jika singgah atau berkunjung ke jogja.

2. Bakmi Jawa

   

   Bakmi Jawa

Bakmi Jawa juga tak kalah tenar dengan gudeg jogja, masakan yang satu ini dibuat dari bahan mie dengan bumbu rahasia rempah khas jawa yang membuat citarasanya menjadi khas, rasanya sedikit pedas khas rempah tapi enak dan gurih. Masakan ini dibuat dengan 2 macam mie, yaitu mie kuning basah dan satunya lagi bihun, kemudian ditambah bahan sayur seperti kol, kubis, wortel, tomat dan telur. Bakmi jawa ini diolah secara tradisional menggunakan tungku untuk mempertahankan rasa aslinya. bakmi ini merupakan salah satu bakmi legenda di kota jogja jadi sobat harus mencicipinya jika berkunjung di kota jogja.

3. Sate Klathak

   

   Sate Klathak

Sate Klathak terbuat dari daging kambing yang punya citarasa unik dan khas. Masakan ini juga tidak boleh terlewatkan sebagai masakan kuliner kota jogja. Tempat menjual sate klathak di jogja yang paling terkenal adalah sate klathak pak Bari yang terletak di ring road selatan tepatnya 4,5 KM menuju arah pemakaman raja-raja Imogiri. keunikan dari masakan ini adalah hanya diberi bumbu garam saja dan dibakar dengan bara api agar rasanya asli dan unik.

4. Sambel Welut (Sambal Belut)

   

   Sambel Welut

Sambel Welut atau Sambal Belut merupakan masakan unik dan khas, rasanya yang pedas dan juga gurih daging belutnya membuat semua orang ketagihan, enaak pake banget! Kedai sambel welut yang cukup terkenal di jogja adalah sambel welut pak sabar yang terletak di Jl Imogiri barat KM.4, dokaran, tamanan, bantul. Karena nikmatnya masakan ini tak heran warung tersebut selalu ramai, ada yang datang serombongan ada pula yang hanya sendirian atau berdua.

5. Angkringan

   

   Angkringan

Angkringan adalah salah satu tempat yang sangat terkenal di jogja dan jawa tengah. Tempat ini biasa menjual berbagai macam makanan tradisional seperti gorengan, bakmi, minuman hangat dan sebagainya. Hidangan yang paling terkenal di angkringan jogja adalah nasi kucing atau sego kucing yang merupakan ikon makanan yang berada di seluruh angkringan kota jogja. Angkringan di jogja sudah tersebar di seluruh pelosok jogja, bahkan disetiap perempatan jalan ada yang berjualan. Hal yang unik di angkringan ini adalah warung yang berdiri di pinggir jalan strategis dengan nyala lampu dari senthir atau lilin yang redup tapi menyenangkan dan romantis.

6. Oseng Mercon

   

   Oseng Mercon

Bagi sobat penyuka masakan pedas, maka masakan oseng mercon ini sangat cocok bagi lidah sobat. Masakan ini cukup terkenal di kota jogja dan juga selalu ramai diserbu oleh para wisatawan dan turis. Rasanya yang pedas dan mantap membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang dan ingin selalu menyantapnya. Oseng mercon dibuat dengan bahan kikil, gajih, tulang muda dan juga kulit yang diberi bumbu super pedas dan bisa meledak dimulut. Warung oseng mercon yang paling terkenal adalah Oseng mercon Bu Narti yang beralamat di Jl. KH Ahmad dahlan jogjakarta.

7. Sego Pecel (Nasi Pecel)

   

   Sego Pecel

Masakan yang satu ini tentunya tidak asing lagi bagi sobat sekalian, karena bukan hanya dijogja saja namun masakan pecel ini sudah terkenal dan merakyat sampai ke seluruh pelosok nusantara. Nasi Pecel yang terbuat dari beraneka macam sayuran yang disiram dengan bumbu atau saus kacang ini memang lezat dan menjadi masakan tradisional sejak dulu sampai sekarang masih tetap populer. Dijogja sendiri yang paling terkenal adalan warung Sego Pecel Bu Wiryo yang terletak di sekitar kampus UGM jogja. Yang membuat unik masakan pecel bu Wiryo ini adalah memiliki perpaduan citarasa yang pas antara manis dan pedas yang pas dan juga ditambah dengan lauk yang lengkap seperti telur ceplok, gorengan, kerupuk gendar, kerupuk aci dan sebagainya.

Itulah 7 macam masakan khas jogja yang paling terkenal seantero nusantara, bagi sobat yang penasaran dan ingin mencicipinya bisa berkunjung ke jogja atau bisa membuatnya sendiri dari resep yang telah kami sajikan di postingan-postingan yang lalu. Sekian dan terimakasih.
Baca Juga: 11 Masakan Khas Jawa Tengah Paling Laris.