Resep Praktis Lengkap: August 2016

Resep Membuat Serundeng Ayam Goreng Enak Gurih

Cara Memasak Serundeng Ayam Enak dan Lezat - Selamat sore sobat sekalian, apa menu masakan sobat hari ini? Kalau sobat masih bingung untuk memilih menu makan malam nanti, sobat bisa membuat resep special yang akan kami sajikan hari ini, yaitu Ayam goreng bumbu serundeng dan serundeng ayam. kami sengaja memberikan 2 macam resep namun masih satu varian yaitu ayam goreng serundeng dan serundeng ayam.

Beda antara kedua masakan tersebut hanyalah pada tampilannya dan cara pengolahanya, kalau ayam goreng serundeng itu daging ayam masih dalam bentuk potongan-potongan besar namun kalau serundeng ayam itu sudah disuwir-suwir, namun keduanya menggunakan bumbu yang sama yaitu kelapa parut atau yang sering disebut serundeng.

Biasanya masakan serundeng dibuat dengan daging sapi atau bisa juga ikan, ataupun ati ampela, namun kali ini kami akan menyajikan resep dan cara membuat serundeng ayam goreng yang enak dan lezat, tak kalah dengan serundeng daging lainnya. Serundeng sendiri adalah jenis masakan dengan parutan kelapa dan dipadukan dengan bahan seperti daging, ikan, ayam dan sebagainya yang diberi bumbu seperti gula merah dan juga rempah.

Rasa dari serundeng ini sendiri sangatlah enak dan juga gurih karena terbuat dari kelapa. Selain gurih juga agak terasa manis karena serundeng juga dominan dengan bumbu gula jawanya. Masakan serundeng ini cocok sekali bagi sobat yang kurang suka masakan pedas. Langsung saja yuk kita simak cara dan resep membuat serundeng ayam suwir dan ayam goreng bumbu serundeng ini.

Serundeng Ayam Goreng

Bahan yang Diperlukan:

Ayam kampung, bersihkan, ptong jadi 8 - 1 ekor
Air Kelapa Muda - 1/2 liter
Kelapa Parut - 3 ons
Minyak Goreng - Secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 6 butir
Bawang Putih - 4 siung
Gula Merah, sisir - 2 sdm
Ketumbar - 1 sdm
Garam - 1 sdm
Daun Salam - 3 helai
Lengkuas, memarkan - 3 cm
Air Asam jawa - 2 sdm

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng:

Langkah pertama campurkan semua bumbu dan bahan, kecuali minyak goreng dan ayam. Masak hingga mendidih dan bumbu tercampur rata.
Masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampai ayam matang dan bumbunya meresap. Angkat, tiriskan dan pisahkan bumbunya.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
Tumis sisa bumbu di teflon anti lengket hingga menjadi serundeng. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama ayam gorengnya.

Cara Membuat Serundeng Ayam:

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir daging ayamnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum baunya.
Tambahkan ayam suwir, garam dan gula merah. Aduk secara merata dan kemudian tuang sisa air ungkepan ayam, masak sampai setengah meresap kemudian kecilkan api.
Masukkan kelapa parut dan air asam jawa, masak hingga kering menjadi serundeng. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Perhatikan penggunaaan gula merah, gula merah yang terlalu banyak akan menyebabkan serundeng mudah gosong. Parutan kelapa akan lebih enak dan cepat kering apabila diparut secara manual dengan tangan sendiri daripada digiling menggunakan mesin pemarut kelapa.

Demikianlah dua resep pilihan kami hari ini, yaitu Resep Ayam Goreng Serundeng dan Serundeng Ayam yang enak dan gurih serta mudah dan praktis cara membuatnya. Semoga tulisan kali ini bermanfaat bagi sobat dalam menambah wawasan dalam hal memasak. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Membuat Rendang Bola Daging Lezat dan Enak

Cara Membuat Rendang Bola Daging Giling Khas Padang - Hari ini kita masih akan membahas seputar rendang ya sob, sobat jangan bosan dulu karena resep rendang kali ini juga sangat istimewa yaitu Rendang Bola Daging Giling Khas Padang yang lezat dan special. Masakan ini secara tampilan juga cukup memukau, selain teksturnya yang menarik, bentuknya juga bulat unik, citarasanya pun sudah tentu tak kalah lezat dan nikmat dengan masakan rendang lainnya.

Apapun jenis masakannya jika diolah dengan bumbu khas padang yang merupakan legenda ini pasti akan terasa nikmat dan lezat. Rendang, masakan yang paling populer dan most wanted ini emang sangat special, bahan apa saja yang dimasak dengan bumbu ini menjadi disukai baik dengan bahan ayam, ikan, daging, sayuran, telur dan masih banyak lagi.

Untuk kali ini kita akan fokus memasak masakan rendang yang juga masih merupakan masakan khas padang yaitu rendang bola daging. Cara membuatnya memang cukup memerlukan perhatian khusus karena daging yang akan dimasak harus digiling terlebih dahulu kemudian dibentuk menjadi bulat mirip bakso dan diberi bumbu rendang asli daerah padang, sumatera barat, oleh karena itu masakan ini juga sering disebut "Rendang Meatball".

Rasa daging yang gurih dan lezat serta empuk dipadukan dengan bumbu rempah rendang ala padang, menjadikan masakan ini disukai dan siapapun yang mencoba mencicipinya pasti akan tergugah selera makannya dan ketagihan ingin terus mencicipinya. Sobat yang sudah penasaran dengan rendang ini bisa langsung mempraktekkanya, bisa sobat bikin sendiri di rumah dan sajikan sebagai menu sangat special untuk keluarga. Resep dan cara membuatnya akan kami tuliskan di bawah. Langsung saja yuk kita meluncur ke TKP untuk mengetahui resep dan cara membuat rendang bola daging ini.

Rendang Bola Daging

Bahan yang Diperlukan:

Daging Sapi Giling - 1/2 kg
Kelapa Parut - 1,5 ons
Santan Encer - 2 liter (dari 2 butir kelapa)
Daun Kunyit - 1 helai
Daun Jeruk Purut - 4 helai
Asam Kandis - 2 biji
Serai, memarkan - 1 batang

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 8 butir
Bawang Putih - 2 siung
Cabe Merah - 10 buah
Lengkuas, cincang - 2 sdm
Jahe, cincang - 2 sdm
Kunyit, cincang - 1/2 ruas jari
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Rendang Bola Daging:

Siangi kelapa parut hingga kecoklatan dan agak kering. Angkat, kemudian tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.
Campur daging sapi giling dengan kelapa dan remas-remas hingga rata lalu bentuk bulat adonan daging seperti bakso dan sebesar bakso.
Rebus santan cair, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai dan bumbu halus diatas api kecil sambil diaduk merata agar santan tidak pecah, aduk sampai santan mengental dan agak berminyak.
Masukkan bola-bola daging kemuddian masak di atas api kecil sampai matang dan berubah warna serta santan mengering. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tips: Pilih daging sapi yang rendah lemak, tidak ada gajih dan bagian yang mengandung lemak agar juga bisa dinikmati bagi siapa saja terutama bagi yang takut gemuk.

Mudah dan praktis kan, cara membuat rendang bola daging giling khas padang yang enak dan lezat? Sobat bisa mempraktekkannya dan menyajikannya sebagai menu makan siang atau makan malam special. Semoga resep dan tips cara membuat rendang bola daging ini bermanfaat dan bisa menambah wawasan sobat dalam hal memasak. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Rendang Paru Enak Khas Padang

Cara Memasak Rendang Paru Kering Praktis - Masih membahas seputar rendang ya sobat, sebelumnya kami sudah menuliskan resep rendang enak dan lezat yaitu Resep Rendang Limpa dan Hati, Nah kali ini kami akan membagikan lagi resep rendang yang tak kalah lezat dan nikmat yaitu Resep Rendang Paru Kering yang masih merupakan masakan khas daerah minang.

Masakan Rendang Paru ini dibuat dengan bahan paru sapi dan diberi bumbu rendang tetapi dimasak dengan tekstur yang agak kering sehingga selain masakan ini bisa disimpan agak lama juga enak dibuat bekal makanan jika sedang bepergian jauh seperti halnya serundeng, sambal, kering tempe atau masakan lain yang punya daya simpan cukup lama dan kering. Masakan ini sangat disukai dan merupakan masakan favorit di berbagai rumah makan padang.

Daging Paru sendiri adalah daging yang cukup banyak digemari karena rasanya yag gurih dan enak juga bisa dimasak menjadi berbagai macam masakan baik dengan cara digoreng, gulai, sambal goreng maupun masakan rendang bahkan yang sedang trend saat ini adalah keripik paru. Secara tampilan saja, masakan ini sangat menggoda untuk mencicipinya, apalagi kalau sobat menikmatinya dengan nasi putih kebul yang hangat dan ditemani dengan sambal padang, pasti sobat tidak mau berhenti menikmatinya.

Selain hati, jantung dan limpa sapi, paru sapi juga banyak mengandung gizi yang cukup penting bagi tubuh kita, seperti protein tinggi yang bermanfaat bagi perkembangan sel tubuh kita dan juga zat besi untuk penambah darah atau mencegah anemia. Cara memasak rendang paru ini juga cukup simpel sama dengan membuat masakan rendang lainnya. Mulai saat ini sobat bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan cara yang kami tuliskan di bawah ini.

Rendang Paru Kering

Bahan yang Diperlukan:

Paru Sapi, cuci bersih - 1 kg
Santan Kelapa - 2 liter atau dari 2 buah kelapa parut
Jahe, parut - 1 ruas ibu jari
Serai, simpulkan lalu memarkan - 2 batang
Lengkuas, parut - 1 ruas jari
Daun Jeruk Purut - 5 helai
Daun Kunyit, potong-potong - 2 helai
Asam Kandis - 2 buah
Air Bersih dan minyak goreng - Secukupnya

Bumbu yag Dihaluskan:

Bawang Merah - 12 butir
Bawang Putih - 5 siung
Cabe Merah Keriting - 1 ons
Kemiri, sangrai - 5 butir
Ketumbar, sangrai - 1 sdm
Jintan, sangrai - 1 sdt
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Rendang Paru Kering:

Rebus Paru sapi sampai setengah matang, angkat, tiriskan. Setelah paru dingin kemudian iris dengan tebal 1 cm atau bisa disesuaikan selera, lalu beri sedikit garam dan diamkan sementara.
Panaskan minyak goreng kemudian goreng paru dalam api sedang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
Masak santan dalam panci bersama bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, serai, asam kandis, daun jeruk purut, parutan lengkuas dan jahe, masak hingga mendidih dan mengeluarkan bau harum dan santan mengering.
Masukkan paru goreng, aduk hingga paru tercampur rata dengan bumbu yang telah mengering sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Rendang paru kering juga bisa disimpan di dalam toples dan ditaruh dikulkas agar tahan cukup lama untuk persediaan lauk atau bisa juga dibawa sebagai bekal atau oleh-oleh saat bepergian jauh.

Demikianlah Resep dan cara membuat rendang paru kering yang enak dan lezat asli khas padang. Semoga resep kali ini bermanfaat dan menjadikan inspirasi bagi sobat sekalian dalam memasak lauk. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Membuat Sasate Ikan Bandeng Enak Khas NTB

Cara Memasak Sasate Bandeng Asli NTB - Bandeng adalah bahan makanan yang cukup disukai dan laris dipasaran karena ikan ini bisa diolah menjdai berbagai macam masakan baik dengan cara digoreng, dipepes, dibakar, dikukus, dipindang atau diasap. Ikan bandeng dipilih karena dagingnya yang gurih, tidak asin seperti ikan laut lainnya dan dagingnya tidak mudah hancur apabila dimasak. Ikan ini juga sering dimasukkan ke dalam daftar masakan seafood.

Berbagai jenis masakan tersaji dengan bahan bandeng ini, salah satu diantaranya adalah masakan khas Nusa Tenggara Barat (NTB) yang sudah sangat populer yaitu Sasate Ikan Bandeng. Masakan ini terbuat dari ikan bandeng segar yang diberi bumbu parutan kelapa dan telur kemudian dimasak dengan cara digoreng. rasanya yang enak dan gurih membuat masakan ini terkenal sampai ke daerah-daerah di seluruh nusantara ini.

Kalau sobat penasaran dengan kelezatan masakan ini, sekarang sobat tidak perlu susah-susah mencarinya karena disini kami akan memberikan resep dan cara membuat sasate bandeng ini, sobat tinggal mempraktekkannya saja. Masakan sasate ini cocok sekali dijadikan hidangan istimewa untuk menu makan dimeja makan nanti. Cara membuat dan resep bahan bumbunya cukup mudah. Langsung saja kita simak resep dan caranya.

Sasate Ikan Bandeng

Bahan yang Dibutuhkan:

Ikan Bandeng Segar Ukuran sedang atau besar - 2 ekor
Kelapa Setengah Tua, parut dan sangrai - 1/2 butir
Telor Ayam atau Bebek, untyk merendam, kocok lepas - 1 butir
Minyak Goreng - secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 5 butir
Bawang Putih - 2 siung
Asam Jawa - 1/2 sdt
Merica Halus - 1 sdt
Lengkuas - 1 ruas jari
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Sasate Ikan Bandeng:

Langkah pertama adalah bersihkan ikan bandeng, buang semua isi perutnya dan cuci bersih, tiriskan.
Parut kelapa setengah tua agak kasar dan kemudian sangrai, setelah disangrai baru kemudian bisa dihaluskan.
Bakar ikan bandeng di atas bara api, kemudian tekuk ekornya sampai patah, kemudian tarik duri atau tulangnya keluar dari lubang leher dan pisahkan duri-duri ikan bandeng dari dagingnya.
Campurkan daging ikan bandeng dengan parutan kelapa sangrai tadi dan bumbu halus serta telur.
Kemudian bentuk adonan sedemikian rupa, misalnya segi empat, segitiga, bulat lonjong dan sebagainya sesuai selera.
Langkah terakhir adalah goreng adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Sasate ikan bandeng juga bisa dibentuk seperti bandeng utuh, tinggal kreasi sobat saja yang bermain disini.

Demikianlah resep dan cara membuat sasate ikan bandeng enak dan gurih, masakan asli khas NTB yang lezat, mudah dan praktis cara membuatnya. Cocok sekali disajikan dengan nasi putih hangat dan bahan pelengkap sesuai selera. Hidangkan masakan sasate bandeng ini sebagai menu istimewa untuk keluarga tercinta. Sekian sedikit tulisan resep dari kami, semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan memasak di dapur anda. Selamat Mencoba.

Resep Membuat Rendang Limpa dan Hati Enak Asli Padang

Cara Memasak Rendang Limpa dan Hati Khas Padang - Siapa yang tidak mengenal rendang? Rendang sangat terkenal bahkan dunia pun mengenal masakan ini dan menjadikannya masakan paling lezat sedunia versi CNN. Rendang biasa dimasak dengan bahan daging sapi, namun tak jarang juga ada yang menggunakan bahan selain daging sapi.

Memang masakan ini sangat lezat dan menggoda selera, selain rendang daging sapi ternyata masih ada rendang yang tak kalah lezat yaitu rendang Limpa dan Hati sapi. Limpa dan hati adalah sejenis daging yang paling disukai dan dicari, selain karena kelezatanya, limpa dan hati ini memiliki rasa yang berbeda dengan daging, lebih gurih, empuk dan lebih mudah dimasak.

Rendang hati dan limpa adalah masakan yang terkenal di daerah padang. Biasanya masakan ini disajikan di rumah makan padang bersama dengan rendang daging atau ikan. Masakan ini memang cukup ribet dan memerlukan waktu tidak sedikit, tetapi sobat tidak perlu khawatir karena dibalik keribetan memasaknya sobat akan terganjar dengan kelezatan dan kenikmatan citarasanya.

Apabila dimasak dengan benar maka masakan ini akan bisa bertahan lama dengan cara penyimpanan dan pemanasan kembali dengan baik. Lalu bagaimana cara membuat dan resep dari masakan rendang limpa dan hati yang terkenal enak dan lezat ini. Disini adalah tugas kami menuliskan resep dan cara membuatnya sehingga sobat bisa dengan mudah mempraktekkanya. Langsung saja kita simak resep dan caranya.

Rendang Limpa dan Hati

Bahan yang Diperlukan:

Limpa dan Hati, potong-potong - 1 kg
Santan Kental dari 4 butir kelapa - 10 gelas
Cabe Giling - 2 sdm
Daun Jeruk Purut - 6 helai
Daun Kunyit - 1 helai

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Putih - 8 siung
Cabe Giling - 2 sdm
Kunyit - 1 ruas jari
Cabe Rawit - 25 biji
Merica - 40 butir
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Rendang Limpa dan Hati:

Langkah pertama adalah campurkan potongan daging limpa dan hati dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Siapkan wajan atau panci, kemudian masukkan daging dan limpa bersama santan kental, masak sambil di aduk merata.
Masukkan daun jeruk purut dan daun kunyit ke dalam rebusan dan masak lagi sampai mengeluarkan minyaknya, aduk terus agar santan tidak pecah dan berbulir.
Kalau minyaknya sudah keluar, kecilkan api agar tidak gosong dan masak lagi sampai berwarna coklat tua, aduk dan bolak balik terus dagingnya agar matangnya merata dan sempurna. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tips: Daging limpa dan hati diberi perasan air jeruk dulu agar tidak terlalu amis dan lebih cepat empuk dan gurih.

Demikianlah resep dan cara membuat rendang limpa dan hati khas padang asli yang enak dan lezat. Sobat bisa membuatnya sendiri di rumah dan sajikan sebagai masakan istimewa bagi menu makan untuk keluarga tercinta. Semoga sedikit tulisan ini bermanfaat bagi sobat sekalian dan bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam hal masak memasak. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Membuat Palai Ikan Khas Padang Enak

Cara Memasak Masakan Palai Ikan Khas Padang - Kalau di daerah jawa, Masakan ikan palai ini mirip dengan pepes. Bahan dan cara membuatnya juga hampir mirip, yaitu dengan bahan ikan bawal atau kakap yang dibungkus dengan daun dan dibakar. masakan ini cukup khas dan menjadi favorit di daerah padang karena bumbu dan citarasanya yang enak dan lezat. Kalau di daerah padang masakan ini sering disebut palai ikan atau palai bada.

Masakan ikan palai ini dimasak dngan cara dibakar, sebelum dibakar ikan palai dilumuri bumbu tradisional khas daerah padang dan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar diatas bara api kecil. Masakan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat, citarasa bumbu khas nya sungguh lezat dipadukan dengan ikan bawal yang gurih dan sedikit manis yang pastinya akan menggugah selera makan sobat dan memanjakan lidah bagi penikmatnya.

Sekarang sobat tidak perlu khawatir jika ingin menyantap masakan ini karena sobat bisa membuatnya sendiri dengan bahan, bumbu dan cara memasaknya yang akan kami bagikan kali ini. Cara membuatnya cukup mudah,sobat tinggal menyiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan dan membaca resep dan cara yang kami tuliskan, kami rasa sobat akan mudah membuatnya. Langsung saja yuk kita menuju resep dan cara membuat palai Ikan khas Padang yang Enak dan lezat serta praktis ini.

Palai Ikan

Bahan yang Diperlukan:

Ikan Bawal atau Ikan Kakap - 1 ekor
Kelapa - 2 butir
Daun Pisang - Secukupnya

Bumbu yang Diperlukan:

Cabe Merah Besar - 5 buah
Cabe Rawit - 10 buah
Kunyit - 1 ruas jari
Daun Kunyit - 2 helai
Belimbing Wuluh - 4 buah
Garam - Secukupny

Cara Membuat Palai Ikan:

Bersihkan ikan, buang isi perutnya lalu gores-gores badan ikan namun jangan terlalu dekat jaraknya.
Parut kelapa yang sudah disediakan kemudian ambil santannya yang kental.
Haluskan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan daun kunyit. Untuk daun kunyit iris halus dan belimbing wuluh iris tipis.
Campurkan bumbu dan kunyit serta belimbing wuluh menjadi satu lalu tambahkan santan dan aduk merata.
Langkah terakhir adalah lumuri ikan dengan bumbu tersebut, biarkan ikan selama kurang lebih 30 menit, lalu bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi dan bakar atau panggang sampai matang diatas bara api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Agar ikan tidak berbau amis, boleh ditambahkan perasan jeruk nipis terlebih dahulu, dalam membakar bisa dibolak balik agar kedua sisinya matang.

Demikian resep dan cara membuat Palai Ikan khas padang yang enak dan lezat. Sangat cocok disajikan sebagai menu makan keluarga atau disajikan saat ada acara khusus. Semoga resep palai ikan ini bermanfaat bagi sobat sekalian dan bisa menambah wawasan tentang masakan nusantara. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Membuat Gulai Kambing Padang Asli Enak

Resep Cara Membuat Gulai Kambing Cincang Lezat - Kali ini akan kita bahas bersama masakan yang terbuat dari daging kambing cincang, yaitu Gulai kambing Cincang khas makanan bukittinggi, sumatera barat atau daerah padang tepatnya. Masakan ini sungguh lezat dan memanjakan lidah bagi penikmatnya, tak heran kalau masakan ini sering menjadi pilihan masakan bagi ibu-ibu rumah tangga maupun masakan untuk acara atau hajatan seperti aqiqah, selamatan dan sebagainya.

Gulai ini biasanya dibuat dengan bahan daging kambing yang berupa daging, bisa juga gajih, babat, hati dan sebagainya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat masakan kuah santan ini diminati dan populer sampai ke seluruh pelosok nusantara, terutama di daerah jawa. Masakan gulai kambing cincang ini berasal dari daerah padang namun banyak yang belum mengerti kalau asal masakan ini dari daerah sana karena memang sudah banyak dan dikenal masyarakat, bahkan yang berjualan masakan ini sangat banyak dan tersebar dimana-mana.

Bumbu yang digunakan pun makin banyak kreasinya dan disetiap daerah punya masakan gulai kambing khas sendiri-sendiri. Untuk membuat masakan gulai ini sebenarnya tidak terlalu sulit, cuma proses memasaknya harus sabar karena melalui 2 tahapan, pertama tahap mengolah dagingnya biar empuk dan gurih, kedua tahap memasak gulainya. Tapi sobat tidak perlu khawatir karena kali ini kami akan menyajikan Resep Gulai kambing Cincang Enak khas padang. Langsung saja disimak yuk sob, daripada penasaran.

Gulai Kambing Cincang

Bahan yang Diperlukan:

Daging Kambing tetelan- 1/2 kg
Daun Salam - 1 lembar
Minyak Goreng - 3 sdm
Santan - 1/2 liter
Daun Kunyit - 1 lembar
Daun Bawang, iris tipis - 1 batang
Daun Serai - 1 batang
Air - 50 ml

Bahan Pelengkap Gulai:

Kerupuk
Bawang Goreng

Bumbu yang Dihaluskan:

Cabe Merah Keriting - 25 gr
Bawang Merah - 4 butir
Bawang Putih - 5 siung
Jahe dan Kunyit - @1 ruas
kayu Manis - 1 ruas
Pala - 1/2 butir
Kemiri - 5 butir
Jinten - 1/4 sdt
Ketumbar - 1/2 sdt
Garam - Secukupnya

Cara Memasak Gulai Kambing Cincang:

Potong-potong daging kambing berbentuk dadu kecil atau bisa dipotong cincang sesuai selera lalu cuci bersi. Rebus daging kambing samapi empuk. Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus serta serai, daun salam, kunyit dan jahe sampai harum baunya.
Langkah selanjutnya adalah masukkan daging kambing ke dalam tumisan dan masak hingga daging berubah warna.
Tambahkan santan, aduk sampai rata dan bumbu tercampur sempurna. Masak hingga daging terasa empuk.
Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus, kemudian masak lagi hingga matang dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Agar daging kambing terasa empuk bisa direndam sebentar kurang lebih 15 menit dengan air perasan jeruk nipis atau air asam jawa.

Demikianlah resep dan cara memasak gulai kambing cincag yang enak dan lezat asli padang. Semoga resep ini bermanfaat bagi sobat sekalian yang sedang mencari resep dan cara memasak gulai kambing. Sekian dan selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Enak Special.

Resep Sambal Goreng Ati Enak Special

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Lezat - Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan yang cukup digemari ibu-ibu rumah tangga dan para penikmat kuliner nusantara. Jika lebaran tiba masakan ini sering dijumpai di setiap rumah dan paling cocok disajikan dengan ketupat lebaran. Selain opor ayam yang juga biasanya disajikan saat lebaran, sambal goreng ati ampela juga tak kalah lezat dan menjadi favorit.

Masakan ini terbuat dari bahan dasar kentang dan dipadukan dengan ati ampela ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu sambal goreng yang enak dan lezat. Masakan sambal goreng ati ini juga sering kita jumpai di berbagai tempat makan karena masakan ini merupakan menu yang laris dan disukai. Disetiap acara yang menggunakan gaya prasmanan juga pasti dijumpai masakan ini dan masakan ini memang cocok sekali untuk acara-acara tertentu seperti pesta, pernikahan, ulang tahun, pertemuan dan sebagainya.

Cara membuat sambal goreng ati ampela tidaklah terlalu sulit, sobat cukup menyiapkan bahan berupa kentang, ati ampela dan bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti petai dan sebagainya sesuai selera. Untuk masalah bumbu juga tergolong cukup mudah karena masakan ini menggunakan bumbu-bumbu sambal goreng pada umumnya. Sobat bisa membuatnya sendiri di rumah dan sajikan untuk menu makan siang maupun makan malam keluarga dengan resep yang akan kami bagikan. Langsung simak saja resep dan cara membuat sambal goreng ati ini.

Sambal Goreng Ati

Bahan yang Diperlukan:

Kentang, potong dadu kecil - 3 ons
Ati Ampela Ayam - 3 pasang
Asam Jawa dan Minyak Goreng - Secukupnya
Daun Salam - 2 helai
Daun Jeruk Purut - 2 helai
Lengkuas, memarkan - 2 cm
Serai, memarkan - 1 batang
Cabe Merah Besar, buang bijinya, iris halus - 3 buah
Santan - 100 ml

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 7 butir
Bawang Putih - 3 siung
Cabe Merah - 6 buah
Tomat - 1 buah
Terasi Matang - 1/2 sdt
Garam dan Gula Pasir - @1 sdt

Cara Memasak Sambal Goreng Ati Ampela:

Rebus ati ampela dan tambahkan air asam jawa agar cepat empuk dan tidak amis sampai matang, tiriskan, potong dadu kecil.
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu kecil sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Goreng juga ati ampela yang sudah direbus dan dipotong tadi sampai matang. Angkat, tiriskan.
Siapkan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum baunya, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas dan irisan cabe merah. Aduk secara merata dan tumis sampai layu, baru masukkan ati ampela, aduk lagi sampai merata.
Langkah selanjutnya adalah tuangkan santan ke dalam tumisan kemudian masak sampai mendidih dan terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk sampai merata. Masak sampai matang kemudian diamkan sejenak agar bumbu meresap. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tips: Sambal Goreng Kentang bisa ditambah pelengkap atau paduan bahan lain seperti petai, ikan teri, telur puyuh dan sebagainya agar lebih lengkap dan sedap.

Sekian resep dan cara membuat sambal goreng ati ampela yang enak, lezat dan praktis. Sobat bisa membuatnya dan menyajikannya special untuk menu makan keluarga tercinta. Semoga resep kali ini bermanfaat bagi sobat sekalian, Sekian dan selamat mencoba.

Resep Cara Memasak Tauco Kacang Panjang Enak

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Bumbu Tauco - Resep yang akan kami bagikan hari ini cukup special yaitu resep tauco kacang panjang atau tumis kacang panjang bumbu tauco yang tentunya unik dan berbeda dengan tumisan kacang panjang seperti biasanya. Jika tumis pada umumnya hanya menggunakan bumbu tumis biasa, tumis kacang panjang kali ini menggunakan bumbu tauco.

Tauco adalah bumbu masakan yang terbuat dari bahan kedelai yang sudah direbus lalu dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu kemudian di fermentasi. pembuatan bumbu tauco sendiri memerlukan waktu yang cukup lama sampai tumbuh jamur dan beraroma khas. Hasil rendaman kedelai tersebut yang biasa diolah menjadi kecap sedangkan ampasnya dijadikan tauco.

Bahan tauco ini bisa bertahan sangat lama, bahkan berbulan-bulan jika disimpan dengan benar. Seperti halnya bahan makanan kedelai lainnya seperti tempe, tahu dan sebagainya, Tauco juga mengandung banyak gizi yang berguna bagi tubuh kita, diantaranya karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi dan sebagainya. Masing-masing kandungan zat tersebut tentunya sangat baik bagi kesehatan kita.

Tauco sangat terkenal di daerah riau, kalimantan dan jawa bahkan sudah digunakan di seluruh pelosok nusantara untuk bumbu berbagai macam masakan. Di masing-masing daerah pun punya citarasa tauco tersendiri yang khas. Contoh masakan yang menggunakan bumbu tauco ini adalah masakan kacang panjang bumbu tauco yang akan kita bahas saat ini.

Kacang panjang bumbu tauco atau sering juga disebut tauco kacang panjang adalah masakan tumis yang berbahan dasar kacang panjang dan beberapa bahan terpadu lainnya dan diberi bumbu tauco sehingga menghasilkan citarasa masakan tumis yang unik, enak dan bergizi. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara dan apa resep masakan tauco kacang panjang ini, Langsung saja kita simak tulisan berikut.

Tauco kacang Panjang

Bahan yang Diperlukan:

Kacang Panjang, potong 2-3 cm - 2 ikat
Santan cair dari 1 butir kelapa - 3 gelas
Keruouk Kulit - 25 buah
Tauco - 3 sdm
Minyak Goreng, untuk menumis - Secukupnya

Bumbu yang Diperlukan:

Bawang Merah, iris halus - 3 butir
Bawang Putih, iris halus - 2 siung
Cabe Hijau Besar, hilangkan bijinya, rajang kecil-kecil - 7 buah
Tomat sayur segar, potong-potong - 2 buah
jahe, iris-iris - 1 ruas jari
Lengkuas, memarkan - 1 ruas jari
Daun salam - 2 helai
Daun Jeruk - 3 helai
Garam dan Penyedap rasa - Secukupnya

Cara Membuat Tauco Kacang Panjang:

Langkah pertama adalah tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tadi sampai harum baunya kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, tomat, tauco dan irisan cabe hijau.
Aduk sampai rata baru kemudian tambahkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong tadi dan tambahkan santan. Aduk sampai bahan dan bumbu tercampur rata dan masak sampai santan/kuah mendidih.
Kecilkan api kompor kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Masukkan kerupuk kulit dan masak lagi sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Boleh juga ditambahkan pelengkap lain atau bahan paduan lain seperti daging dan sebagainya, pilih kacang panjang yang segar dan bagus serta panjangnya optimal.

Demikianlah resep dan cara memasak tauco kacang panjang, semoga tulisan ini sedikit bermanfaat bagi sobat sekalian dan bisa menambah wawasan dalam hal masak memasak. Sekian dan selamat mencoba.

Membuat Rendang Daun Singkong Enak Khas Padang

Cara Membuat Rendang Daun Singkong Pariaman - Masih seputaran masakan padang, kali ini kita akan membahas masakan rendang yang cukup terkenal di sumatera barat khususnya daerah padang dan pariangan. Rendang tak hanya dibuat dengan ikan, ayam, telur ataupun daging namun ternyata sayuran juga bisa dibuat bumbu rendang, contohnya adalah daun singkong.

Rendang daun singkong cukup mudah dan praktis cara membuatnya, sobat bisa langsung mencobanya di rumah dengan membaca resep dan cara membuat rendang daun singkong enak dan lezat yang akan kami bagikan. Bahan untuk membuat masakan ini cukup simpel dan mudah didapatkan, dipasar dan tukang sayur keliling biasa memjualnya bahkan di pekarangan rumah tak jarang daun singkong ini tumbuh, baik sengaja ditanam ataupun tumbuh liar dengan sendirinya.

Daun singkong teryata juga banyak disukai oleh ibu-ibu rumah tangga karena alasan diatas, selain murah dan mudah didapat daun singkong ini ternyata punya kandungan zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh kita, salah satu diantaranya kandungan yang paling banyak adalah zat besi yang bermanfaat untuk mencegah anemia. Daun singkong juga bisa dibuat menjadi berbagai macam kreasi masakan.

Selain rendang daun singkong, bahan makanan ini juga bisa dibuat menjadi gulai daun singkong, tumis daun singkong bahkan bisa digoreng dan dijadikan camilan seperti keripik. Di tanah minang, bahan sederhana ini bisa diolah menjadi masakan yang enak dan lezat, salah satunya yang akan kita bahas hari ini yaitu rendang daun singkong. Seperti apa resep dan cara membuatnya, langsung saja kita simak.

Rendang Daun Singkong

Bahan yang Diperlukan:

Daun Singkong Muda - 2 ikat
Kacang Merah - 1,5 ons
Santan Kental - 1 butir kelapa atau 1 gelas

Bumbu yang Diperlukan:

Terasi Udang - 1 sdm atau 2 potong kecil kalau dalam kemasan
Bawang Putih - 3 siung
Cabe Merah Segar - 10 buah
Kemiri - 6 butir
Kunyit atau Kunir - 1 ruas jari
Legkuas atau laos, memarkan - 1 ruas jari
Ketumbar - 1 sdt
Daun Salam - 2 helai
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Rendang Daun Singkong:

Rebus daun singkong dan kacang merah hingga empuk atau lunak. Angkat, tiriskan.
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan juga lengkuas.
Masukkan bahan atau daun singkong dan kacang merah ke dalam panci lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi serta tambahkan santan kental, daun salam dan lengkuas.
Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan kuah santannya agak mengental. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tips: Daun singkong yang digunakan adalah daun singkong muda dari jenis singkong cemani atau singkong lokal, jangan memakai jenis singkong karet karena bisa beracun.

Nah, mudah dan praktis bukan cara membuat rendang daun singkong khas padang yang enak dan lezat? Sobat bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyajikkannya untuk makan siang atau makan malam keluarga. Sekian dan semoga artikel resep cara memasak rendang daun singkong ini bermanfaat bagi sobat sekalian. Selamat Mencoba.

Resep Membuat Kalio Jengkol Khas Padang Enak Pedas

Cara Memasak Kalio Jengkol Khas Minang - Sebelum kita lanjut ke pembahasan tentang Resep cara memasak kalio jengkol, kita akan membahas sebentar soal jengkol. Jengkol adalah bahan makanan yang cukup digemari di indonesia. Bau dari jengkol ini memang bisa menggugah selera dan menambah nafsu makan, tak heran banyak orang yang menyukai makanan yang baunya khas ini. Meskipun beberapa orang atau bahkan sobat sendiri tidak menyukai jengkol karena aromanya, namun sobat harus tau apa manfaat dan kandungan jengkol sebenarnya.

Jengkol adalah tanaman asal asia tenggara yang banyak disukai dan dibuat beraneka macam masakan khususnya di indonesia, malausia, thailand dan wilayah asia tenggara lainnya. Dibalik tektur dan baunya yang khas, ternyata jengkol punya kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh seperti vitamin C yang bisa mempertahankan daya tahan tubuh serta menghaluskan kulit, zat besi yang bisa mencegah anemia, kalsium untuk pembentukan dan kesehatan tulang dan gigi dan masih banyak manfaat lainnya yang dikandung oleh makanan ini.

Sedikit hal yang juga harus sobat ingat, meskipun jengkol mengandung banyak zat gizi dan kegunaan, jengkol juga ada efek samping jika dimakan terlalu banyak seperti yang sering dikenal dengan jengkolan. Jengkolan adalah tidak bisa buang air kecil karena terlalu banyak makan jengkol, hal ini dikarenakan jengkol mengandung zat yang bernama jengkolat. Selain efek jengkolan, jengkol juga ada efek lainnya yaitu bau yang menusuk saat buang air kecil. Jadi sebaiknya kalau makan jengkol jangan terlalu banyak.

Jika disurvey memang banyak sekali penikmat jengkol yang bahkan masakan jengkol ini dijadikan makanan sehari-hari. Ada juga yang suka jengkol dan sering mencari berbagai kreasi masakan dengan bahan jengkol. Salah satu masakan jengkol yang paling terkenal adalah semur jengkol dari betawi. Nah, disini kita akan membahas masakan yang berbahan dasar jengkol dan tak kalah dengan semur jengkol, yaitu Kalio Jengkol Khas Padang yang tentunya lezat dan nikmat serta bisa memanjakan lidah sobat khususnya pecinta jengkol.

Kalio jengkol adalah semacam masakan dari jengkol yang diberi bumbu hampir mirip dengan rendang atau juga mirip gulai. Sebelumnya, kami juga pernah menyajikan Resep kalio yaitu Resep Cara Membuat Kalio Buntut Sapi Enak. Pada Masakan kalio jengkol ini, selain jengkol, kalio ini juga bisa dicampur dengan daging sapi, udang, ikan teri dan sebagainya sehingga rasanya akan semakin mantap. Orang padang sering menyebut masakan kalio jengkol ini dengan nama Jariang. Lalu bagaimana cara memasaknya dan apa resepnya. Untuk lebih detail dan jelasnya mending langsung saja kita simak caranya di bawah ini.

Kalio Jengkol

Bahan yang Diperlukan:

Jengkol yang sudah Tua - 1 kg
Santan Kelapa - 4 butir kelapa
Ikan Teri - 1/2 ons

Bumbu yang Diperlukan:

Cabe Merah - 1 ons
Bawang Putih - 3 siung
Jahe, Kunyit dan Lengkuas - @1 ruas
Serai - 2 batang
Daun Kunyit - 2 helai
Garam - Secukupnya

Cara Membuat Kalio Jengkol:

Rebus jengkol sampai empuk, kemudian potong-potong jengkol sesuai selera atau bisa belah 2 saja.
Haluskan semua bumbu seperti cabe merah, bawang putih dan garam.
Siapkan panci, masukkan santan kelapa dan bumbu yang dihaluskan tadi serta tambahkan bahan lainnya seperti serai, daun kunyit, jahe, lengkuas dan kunyit yang masing-masing sudah dimemarkan. Kemudian masak sampai matang dan terus diaduk agar bumbu merata dan santan tidak pecah.
Setelah beberapa saat kemudian masukkan jengkolnya dan masak lagi sampai mendidih dan matang serta kuah agak mengental. Angkat, tiriskan, sajikan.

Tips: Untuk Menghilangkan rasa getir pada jengkol, sebelum direbus sebaiknya rendam jengkol yang telah dibersihkan ke dalam air kelapa beberapa menit.

Demikianlah resep, tips dan cara memasak kalio jengkol khas padang yang enak, lezat dan gurih. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah wawasan sobat dalam hal memasak. Kalio jengkol ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Sobat bisa membuatnya dan dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam untuk keluarga. Cara memasaknya cukup simple dan praktis serta bahan juga murah dan mudah didapat. Sekian resep dan tips dari kami, jangan lupa nantikan resep dan tips masakan kami yang lainnya. Sekian dan Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Soto Padang Asli Enak

Cara Memasak Soto Padang Enak dan Lezat - Padang lagi padang lagi! tenang sob, karena memang padang lah yang paling populer dengan masakannya yang lezat. Tak heran kalau masakan padang banyak dicari orang baik resep ataupun tempat makan padangnya. Sobat juga harus tau kalau padang itu terkenal karena salah satu masakannya yang bernama "rendang" pernah dinobatkan sebagai makanan paling enak di dunia versi CNN.

Padang, Sumatera Barat memang gudangnya berbagai masakan dan makanan khas yang unik, enak dan populer. Hampir berbagai jenis masakan yang ada di indonesia di dominasi oleh masakan padang ini, mulai dari sate, rendang, soto, gulai, sambal, balado dan masih banyak lagi. Meskipun setiap masakan tersebut di setiap daerah punya dan khas juga, namun padang ternyata lebih nendang lagi soal kelezatan dan kepopuleran masakan-masakan tersebut.

Ibarat kata, padang adalah pusat masakan khas yang enak da lezat, sebagian besar masakan diborong oleh padang. Pada kesempatan kali ini kita juga masih akan membahas masakan khas padang yaitu Soto Padang Asli bumbu padang. Soto padang sudah sangat terkenal di pelosok nusantara ini, meskipun soto khas daerah lain juga cukup terkenal seperti soto makasar, soto betawi, soto madura, soto lamongan, soto surabaya, soto kudus dan sebagainya. Soto padang ini punya resep dan citarasa tersendiri yang cukup unik dan khas yang membuat soto ini sering menjadi sasaran para kuliner dan juga wisatawan.

Cara membuat dan juga bahannya mungkin soto padang ini tidak berbeda dengan soto khas daerah lain, yang membedakannya adalah bumbu khas rahasia dan juga cara memasak serta pelengkapnya. Salah satu keunikan dari soto padang ini adalah penggunaan buah pekak atau sering disebut bunga lawang yang membuat citarasa masakan ini menjadi sedap serta daging yang digunakan di dalam soto ini agak berbeda dengan soto lainnya yaitu dengan daging sapi yang digoreng terlebih dahulu.

Bumbu khas yaitu buah pekak atau bunga lawang sendiri adalah salah satu bumbu masakan yang berbentuk bunga dengan delapan kelopak, bumbu ini sering digunakan untuk masakan china dan sangat terkenal disana khususya daerah tionghoa. Di tionghoa buah pekak sering disebut dengan ba jiao atau bat gok yang artinya delapan tanduk. Untuk dagingnya biasanya daging sapi yang digoreng sampai garing dan renyah baru ditambahkan ke dalam soto.

Kreasi masakan padang memang sangat terkenal dan menggoda selera, tak terkecuali soto padang. Sobat bisa mencicipi soto padang di rumah makan padang atau kedai soto khas di beberapa daerah. Sobat juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah berdasarkan resep yang akan kami bagikan. Yang agak sulit biasanya hanyalah buah pekak nya, mungkin sobat bisa mencarinya di pasar tradisional atau di toko yang biasanya menjual bumbu rempah, biasanya tersedia disana. Untuk resep dan cara membuat soto padang asli kita simak langsung saja ke TKP.

Soto Padang

Bahan yang Diperlukan:

Daging Sapi Segar - 2,5 ons
Buah Pekak (bunga lawang) - 1 buah
Bawang Putih, haluskan - 4 siung
Air Kaldu- 2 liter
Garam - 2 sdt
Minyak Goreng - Secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 10 butir
Bawang Putih - 5 siung
Buah Pekak - 1 buah
Daun Jeruk Purut - 5 helai
Jahe - 3 cm
Merica - 1 sdt
Kemiri dan Kapulaga - @3 butir
Lengkuas, memarkan - 3 cm
Batang Serai, memarkan - 1 batang
Daun Salam - 3 helai
Garam - 1 sdm

Bahan Pelengkap:

Bawang Goreng
Kerupuk Kanji Warna Merah
Sambal lado Merah
Soun (rendam air panas sejenak)
Perkedel Kentang
Irisan daun bawang dan seledri

Cara Membuat Soto Padang:

Langkah pertama adalah potong daging sapi mirip dadu kemudian rebus daging sapi bersama buah pekak, garam dan bawang putih sampai daging terasa empuk, masak sampai kurang lebih 30 menit agar bumbunya meresap. Angkat, tiriskan
Langkah selanjutnya adalah goreng daging sapi tersebut sampai garing dan terasa renyah. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, Tumis semua bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai dan kapulaga serta buah pekak sampai berbau harum.
Siapkan panci yang diisi air kaldu, kemudian masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam air kaldu, masak dan aduk sampai mendidih.
Tata semua bahan pelengkap ke dalam magkok saji seperti soun, dagi sapi goreng, perkedel kentang lalu siram dengan kuah kaldu soto yang sudah dimasak tadi. Terakhir taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri diatasnya. Soto Padang enak dan lezat siap disajikan.

Tips: Sajikan soto padang ini selagi panas dengan nasi putih hangat dan pelengkap berupa kerupuk kanji merah dan sambal lado.

Demikianlah resep dan cara membuat soto padang asli yang enak dan lezat. Sobat sekarang bisa mulai membuatnya sendiri di rumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga tercinta. Sekian dulu sedikit tulisan dari kami dan semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Enak Khas Padang

Cara Memasak Gulai Nangka Bumbu Padang Special - Gulai adalah masakan berkuah santan yang paling banyak diminati. Karena rasanya yang enak dan gurih ini, gulai sering menjadi sorotan para kuliner nusantara dan masakan ini sering juga dimasak sebagai menu makanan sehari-hari untuk keluarga. Pada kesempatan kali ini kami akan mengulas resep dan cara memasak gulai yang cukup istimewa, yaitu gulai nangka khas padang.

Masakan padang memang cukup terkenal dengan masakan berkuahnya dan salah satunya adalah gulai. Bahan makanan yang banyak dimasak dengan bumbu gulai biasanya adalah daging, ayam, telor dan juga bermacam sayuran seperti daun singkong, nangka, buah pepaya dan sebagainya. Kita akan fokus saja memasak gulai dari sayuran, yaitu sayur nangka muda dan akan kita buat gulai nangka dengan bumbu khas padang yang enak dan lezat.

Masakan ini terbuat dari bahan nangka muda yang diberi kuah santan dan bumbu rempah pilihan yang menjadikan citarasa lezat dan tampilan yang menarik tentunya. Sayur nangka selain enak dimasak menjadi gudeg ternyata juga tak kalah lezat kalau dimasak dengan bumbu gulai, apalagi bumbunya ala padang yang memang terkenal akan rasa masakannya yang lezat. Gulai nangka ini cukup mudah membuatnya, bahannya juga simpel dan mudah ditemukan di pasar. Untuk lebih jelasnya langsung saja yuk kita simak resep dan cara membuatnya.

Gulai Nangka Khas Padang

Bahan yang Diperlukan:

Buah Nangka yang Masih Mudah ukuran Sedang - 1 buah
Daging Sapi, potong dadu - 2 ons
Santan Kental dan Santan Encer - @1 liter
Daun Jeruk Purut - 4 lembar
Daun Kunyit, iris kasar - 2 helai
Serai, memarkan - 2 batang
Kol, iris kasar - 5 lembar
Kacang Panjang, potong 3 cm - 1 ikat
Asam Kandis - 2 buah
Gula, Garam dan Penyedap Rasa - Secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

Jahe, Kunyit, Lengkuas - @2 cm
Cebe Merah Besar - 5 buah
Cabe Rawit - 10 buah
Bawang Putih - 7 siung
Bawang Merah - 10 buah

Cara Memasak Gulai Nangka Muda:

Kupas nangka muda kemudian potong-potong dadu atau sesuai selera, cuci dengan air bersih.
Rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat dan tiriskan.
Masak santan encer dengan bumbu halus, masukkan daun jeruk purut, daun kunyit, serai dan asam kandis. Masak sampai mendidih.
Masukkan daging sapi, kol, kacang panjang dan nangka ke dalam rebusan santan tadi, masak lagi sampai mendidih.
Tuang santan kental dan masak terus sampai mendidih kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya dan masak lagi sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan lontong atau ketupat. Pilihlah nangka yang masih muda, bijinya masih empuk dan kulit bijinya masih enak dimakan.

Demikianlah resep dan cara membuat gulai nangka khas padang yang enak dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat dan membantu sobat dalam memasak sayur gulai nangka khas padang. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Gulai Sotong Enak Khas Padang

Cara Memasak Gulai Sotong Ala Padang Lezat - Lagi-lagi kita akan membahas masakan khas padang, memang masakan padang ini tidak akan ada habisnya kalau kita angkat sebagai topik suatu masakan. Masakan yang satu ini juga tak kalah tenar sebagai menu masakan padang dan banyak tersedia di berbagai rumah makan padang serta menjadi masakan favorit.

Masakan yang akan kita bahas kali ini adalah berhubungan dengan ikan sotong tepatnya Gulai Ikan Sotong ala padang yang enak dan lezat. Ikan sotong sendiri bagi sebagian orang biasanya sering disamakan dengan cumi, tapi sebenarnya antara ikan sotong dan cumi itu berbeda. Memang ada sedikit kemiripan namun perbedaannya adalah ikan sotong berbentuk pipih dan bercangkang agak keras sedangkan cumi berbentuk silinder dan terksturnya lunak.

Ikan sotong banyak hidup di perairan tawar, payau maupun air asin atau air laut. Tak kalah dengan cumi, ikan ini juga punya banyak manfaat dan kandunan gizi seprerti protein, zat besi, fosfor dan sebagainya. Sama halnya dengan cumi, sotong ini juga punya perlindungan diri berupa tinta yang sering disemprotkan saat kondisi lingkungan mengancam.

Ikan sotong juga sangat digemari sebagai makanan seafood selain cumi, kerang, udang dan sebagainya karena ikan ini juga bisa dibuat menjadi aneka masakan seperti halnya cumi dan seafood lainnya. Contoh dari masakan ikan sotong yang akan kita bahas disini adalah gulai sotong, gulai sotong cukup terkenal dan menjadi favorit masyarakat padang dan bahkan orang luar padang juga sering menyantapnya di rumah makan padang.

Selain dimasak gulai, ikan sotong juga bisa dimasak dengan berbagai cara misalnya sotong goreng biasa, sotong goreng tepung, sotong masak sambal, sotong saus tiram, sotong masak bakar, sotong masak merah dan masih banyak lagi. Disini kita akan fokus ke resep cara membuat gulai sotong special khas padang yang enak dan lezat. Sebaiknya langsung saja yuk kita simak resep, bumbu apa saja dan juga cara membuatnya.

Gulai Sotong

Bahan yang Diperlukan:

Ikan Sotong - 1kg
Daun kemangi atau ruku-ruku - 1 ikat
Santan Sedang (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental) - 3 gelas atau dari 1,5 butir kelapa

Bumbu yang Dihaluskan:

Bawang Merah - 7 butir
Bawang Putih - 4 siung
Cabe Merah - 1,5 ons
Asam Kandis - 2 potong
Kemiri - 4 butir
Jahe - 1 cm
Tomat sedang, potong-potong - 2 buah
Serai, geprek - 2 batang
Daun Kunyit - 1 helai
Garam dan Penyedap rasa - Secukupnya

Cara Memasak Gulai Sotong:

Bersihkan ikan sotong, hilangkan kotoran dan kantung tintanya, kupas cangkang atau kulit yang berwarna merah dan hilangkan juga kepalanya, setelah itu cuci bersih, sisihkan.
Rebus ikan sotong kurang lebih selama 10 menit, tambahkan sedikit garam, lalu angkat. Satukan lagi sotong dengan kepalanya dengan cara disemat menggunakan lidi.
Siapkan alat masak atau panci lalu masukkan santan beserta bumbu halus dan juga batang serai dan daun kunyit. Masak dengan api sedang dan diaduk-aduk secara merata.
masukkan ikan sotong dan masak lagi sampai mendidih dan matang. Setelah matang baru masukkan tomat dan juga daun kemangi, masak sejenak dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan

Tips: Tingkat keasinan ikan sotong bisa diatur dengan menambahkan garam sedikit saja karena biasanya ikan sotong sudah terasa asin, atau kalau memang suka dengan rasa aasin boleh tambahkan garam sesuai selera.

Demikianlah resep dan cara memasak gulai sotong khas padang yang enak dan lezat. Semoga info resep kali ini bermanfaat bagi sobat sekalian, khususnya yang sedang mencari resep dan cara membuat gulai sotong khas padang. Sekian dulu sedikit uraian dari kami dan nantikan resep selanjutnya yang tak kalah menarik dan praktis. Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Sate Padang Asli.

Resep Cara Membuat Sate Padang Asli Enak

Cara Membuat Sate Padang Asli Lezat - Sebelumnya kami telah menuliskan Resep Cara Membuat Sate Ayam Khas Madura special, kali ini kami akan beralih ke masakan khas padang dan kembali membagikan resep sate yang tak kalah enak dan lezat yaitu sate padang asli yang enak dan sedap. Seolah-olah tidak akan ada habisnya kalau kita membicarakan tentang masakan padang. Padang memang gudangnya masakan khas dan menu-menu lezat yang sangat populer dan diburu oleh para kuliner nusantara.

Pada kesempatan yang lalu kita sudah sering membahas resep-resep dan cara membuat masakan khas padang seperti kalio buntut sapi, dendeng balado, asam padeh, ayam panggang padang dan sebagainya, sekarang kita akan beralih ke masakan khas padang yang lainnya yaitu sate padang. Sate padang adalah masakan yang cukup terkenal akan keunikan dan kelezatannya dan tentunya menjadi favorit di kalangan kuliner.

Sate padang biasanya menggunakan bahan daging sapi saja atau yang sudah cukup terkenal yaitu menggunakan campuran daging sapi, lidah sapi, gajih, jantung sapi dan sebagainya yang menambah keunikan masakan sate ini. Selain bahan yang digunakan untuk sate padang ini, ciri khas dari sate padang yang lainnya dan cukup unik yaitu kuah atau bumbu satenya yang memang unik dan lain dari yang lain.

Bumbu sate padang dari segi tampilannya cukup unik yaitu berwarna kuning dan kental. Warna kuning dari kuah sate padang terbuat dari kunyit dan berbagai rempah pilihan yang membuat citarasa sate menjadi semakin sedap dan mantap. Sate padang biasanya tersedia di berbagai rumah makan padang, sobat bisa mencicipinya di rumah makan padang terdekat di kota sobat.

Tetapi jika sobat tidak mau repot pergi ke rumah makan padang, sobat bisa membuatnya sendiri dengan resep yang akan kita bahas disini. Cara membuat sate padang ternyata tidak terlalu sulit, yang terpenting adalah kita tau resep, komposisi bahan dan tahap cara membuatnya. Langsung saja kita simak yuk, Resep Cara Membuat Sate Padang Asli yang Enak dan Lezat.

Sate Padang

Bahan yang Diperlukan:

Lidah Sapi atau sandung lamur - 1/4 kg
Tepung Beras - 1/2 ons
Jantung Sapi - 1/4 kg
Lemak Sapi atau gajih - 1 ons
Daun Jeruk Purut - 5 helai
Serai, memarkan - 1 batang
Asam kandis - 2 potong
Garam dan Air Bersih - Secukupnya
Minyak Goreng - Secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

Cabe Merah Segar - 10 buah
Bawang Merah - 10 butir
Ketumbar, sangrai atau boleh menggunakan ketumbar bubuk - 2 sdm
Merica bulat atau boleh menggunakan merica bubuk - 1 sdt
Jintan, sangrai - 1 sdt
Kunyit, cincang - 1 sdm
Lengkuas dan Jahe, cincang - @2 cm

Cara Membuat Sate Padang:

Langkah pertama, rebus daging sapi yaitu jantung dan lidah sapi serta bumbu halus (kecuali tepung beras) sampai empuk.
Panaskan sedikit minyak goreng lalu larutkan lemak sapi atau gajih sampai mencair dan menjadi minyak. Minyak ini untuk olesan saat membakar sate nanti.
Potong-potong daging sapi kecil-kecil dan tusuk semua daging dengan tusukan sate lalu bakar sate diatas bara api sampai sate matang, sesekali olesi sate dengan minyak gajih yang sudah dibuat tadi.
Membuat Kuah atau Bumbu Sate: Rebus lagi sisa kuah rebusan daging tadi lalu tambahkan tepung beras yang telah dicairkan dengan air, aduk merata sampai mengental.
Penyajiannya: sajikan sate diatas piring saji lalu siram sate dengan kuah atau bumbunya, boleh ditambahkan bawang goreng, irisan cabe hijau dan bawang merah mentah. Sate padang lezat siap dinikmati.

Tips: Daging untuk sate bebas, boleh daging saja atau campuran dari bagian daging sapi seperti lidah sapi, jantung, paru, babat dan sebagainya sesuai selera.

Demikianlah sedikit tulisan dari kami tentang resep dan cara membuat sate padang asli yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat dan membantu sobat yang sedang ingin membuat sate padang sendiri di rumah. Sate padang sangat cocok untuk hidangan special keluarga atau untuk jamuan makan untuk sodara, teman atau tamu istimewa lainnya. Bisa disajikan dengan nasi atau lontong serta pelengkap lain sesuai selera. Sekian dan selamat mencoba.

Cara Membuat Sambal Hijau Khas Padang

Resep Cara Membuat Sambal Cabe Hijau Enak - Siapa yang tidak mengenal sambal? Sambal adalah makanan pelengkap yang paling banyak digunakan dan bahkan tak sedikit terdengar ungkapan "makan tanpa sambal bagaikan malam tak berbintang". Hal tersebut bahkan pernah diungkapkan oleh mantan presiden SBY yang juga salah satu penikmat sambal di suatu acara kompas TV.

Memang tak sedikit orang yang sangat suka dengan sambal bahkan para penggila sambal akan terasa hambar apabila makan apapun tanpa kehadiran sambal yang enak dan pedas. Sambal sangat disukai meskipun rasanya pedas namun sambal bisa membangkitkan selera makan, sambal juga cocok dijadikan teman makan apapun seperti nasi, kerupuk, gorengan, camilan dan sebagainya.

Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas sambal yang enak dan nikmat yaitu sambal hijau khas padang. Makanan padang atau rumah makan padang memang sangat identik dengan rasa pedas ya, tak heran kalau di semua rumah makan pada itu wajib ada sambal dan berbagai masakan pedas lainnya, contoh sambal yang sangat disukai di daerah padang adalah sambal cabe hijau.

Kenapa dinamakan sambal hijau? Ya, karena sambal yang dibuat berwarna hijau segar dan memang terbuat dari bahan cabe hijau dan tomat hijau yang masih agak muda dan segar. Tampilan sambel hijau khas padang ini memang benar-benar menggoda selera, rasannya pun sangat enak dan nikmat. Sangat cocok dinikmati dengan nasi puih dan lauk pauk khas padang.

Jika sobat sudah mencicipinya pasti lidah sobat serasa tidak mau berhenti, meskipun rasanya sungguh pedas, namun seolah sambal hijau ini menghipnotis kita agar tidak berhenti menyantapnya. Bagi sobat pecinta makanan pedas khususnya sambal maka sambal hijau ini sangatlah cocok dan layak untuk dicoba. Sobat bisa mendapatkan sambal hijau di semua rumah makan padang karena ini merupakan sambal yang wajib ada di setiap rumah makan padang.

Tetapi kalau sobat agak malas pergi ke rumah makan padang atau ingin lebih praktis dan hemat, sobat bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan cara membuatnya sangatlah simpel dan praktis, siapapun pasti bisa membuatnya bahkan pemula yang baru belajar memasak pun bisa. Nah bagaimana cara membuat Sambal Cabe Hijau Khas Padang ini, langsung saja kita simak resep dan caranya bersama-sama.

Sambal Hijau

Bahan yang Diperlukan:

Cabe Hijau Besar dan Segar, buang tangkainya - 3 ons
Cabe Rawit Hijau Segar, jika ingin lebih pedas - 1/2 ons
Bawang Merah - 5 butir
Bawang Putih - 3 siung
Tomat Hijau Segar - 3 buah
Air Perasan Jeruk Nipis - 1/2 sdt
Garam dan Gula Pasir - Secukupnya
Minyak Goreng, untuk menggoreng - Secukupnya

Cara Membuat Sambal Cabe Hijau:

Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau, kemudian rebus atau bisa juga dikukus cabe hijau, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih sampai layu.
Tumbuk atau uleg semua bahan yang sudah direbus hingga lumat dan tercampur rata, namun jangan sampai terlalu lembut.
Panaskan minyak goreng kemudian tumis sambal hijau sampai berbau harum. Tambahkan air jeruk, gula dan garam secukupnya lalu masak lagi sampai benar-benar matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Untuk jumlah bahan cabe rawit bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera dan tingkat level pedas dari sambal cabe hijau.

Demikianlah resep dan cara praktis membuat sambal cabe hijau enak dan lezat khas padang. Semoga informasi resep sambal hijau kali ini bermanfaat bagi sobat sekalian. Mulai sekarang sobat bisa membuat dan menikmati sambal hijau yang lezat dan menggugah selera. Sekian dan selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Tongkol Balado Enak Pedas

Cara Membuat Masakan Tongkol Balado Pedas Khas Padang - Ikan tongkol adalah varian ikan yang sudah sangat populer dan dipakai untuk berbagai jenis masakan. Ikan tongkol banyak dipilih karena selain dagingnya yang tebal dan rasanya yang enak, ikan tongkol juga mempunya beragam manfaat dan kandungan gizi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita.

Ikan tongkol mengandung banyak gizi seperti protein, zat besi, vitamin dan mineral yang mempunyai fingsi penting bagi perkembangan tubuh kita dan juga bisa menanggulangi berbagai macam keluhan kesehatan. Beberapa diantara manfaat ikan tongkol adalah menjaga kesehatan mata, mengatasi rematik atau linu tulang, mencegah dan mengobati anemia, mencegah kulit kusam bahkan sangat bagus untuk ibu hamil dan sebagainya.

Berbagai varian masakan dengan bahan ikan tongkol sering kita jumpai di restoran maupun rumah makan padang, seperti rendang tongkol, balado tongkol, tongkol goreng dan sebagainya. Ikan yang rasanya enak dan gurih ini pengolahannya juga cukup mudah dan simpel apalagi tongkol goreng yang pengolahannya hanya dengan di goreng. Sobat bisa memilih varian masakan dengan ikan tongkol ini sesuai selera.

Pada kesempatan ini, Kami akan menuliskan resep yang cukup istimewa dan banyak disajikan di rumah makan padang yaitu Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu balado Pedas yang merupakan masakan khas padang. Sobat bisa mencobanya di rumah dan menghidangkannya sebagai menu special untuk keluarga di rumah. Cocok sekali disajikan sebagai menu makan malam. Bagi penyuka masakan pedas, ikan tongkol balado ini juga sangat cocok sekali dan layak untuk dicoba. Langsung saja simak resepnya di bawah ini.

Tongkol Balado Pedas

Bahan yang Diperlukan:

Ikan Tongkol Segar - 1 kg
Tomat Merah Besar, Rebus - 2 buah
Air Perasan Jeruk Nipis - 2 sdm
Kunyit Bubuk - 1 sdt
Minyak Goreng, untuk menumis dan menggoreng ikan - Secukupnya
Jeruk Nipis, ambil airnya - 1 buah
Garam - Secukupnya

Bumbu yang Diuleg/Ditumbuk Kasar:

Bawang Putih - 4 siung
Cabe Merah - 10 buah

Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Pedas:

Cuci bersih ikan tongkol, kerat kulitnya atau bisa juga dipotong sesuai selera, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar hilang bau amisnya kira-kira 15 menit. Setelah 15 menit, bilas atau cuci kembali ikan tongkolnya, tiriskan.
Langkah selanjutnya adalah lumuri ikan tongkol dengan kunyit bubuk ditambah dengan sisa air peraasan jeruk nipis tadi, diamkan lagi selama 15 menit. Setelah 15 menit lalu goreng ikan di dalam minyak panas yang cukup sampai ikan tongkol matang. Angkat, tiriskan.
Panasakan Minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu yang sudah diulek atau ditumbuk kasar tadi sampai berbau harum. Lalu masukkan tomat merah dan aduk secara merata.
Langkah terakhir, masukkan ikan tongkol kemudian aduk rata, tambahkan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk tadi kemudian masak sampai matang dan bumbu meresap sempurna. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Tips: Goreng ikan tongkol jangan sampai terlalu matang agar vitamin yang terkadnung dalam ikan tongkol tidak hilang serta daging tongkol bisa lebih empuk dan gurih.

Itulah sedikit tulisan dari kami tentang resep ikan tongkol balado pedas khas padang. Semoga informasi yang kami berikan ini bermanfaat bagi sobat sekalian dan bisa membantu dalam memasak masakan ikan tongkol balado yang enak dan lezat. Sekian dan selamat mencoba.

Baca Juga: Cara Memasak Kacang Panjang Bumbu Kuning.

Cara Memasak Kacang Panjang Bumbu Kuning

Resep Membuat Masakan Kacang Panjang Bumbu Kuning - Kacang panjang adalah bahan masakan yaang cukup banyak digunakan oleh ibu-ibu rumah tangga dan masakan kacang panjang juga sering dijual ditempat-tempat makan. Kacang panjang banyak digunakan dan dipilih untuk masak sayur sehari-hari karena cara mengolahnya yang mudah dan praktis serta bisa dibuat menjadi beraneka macam jenis masakan baik masakan tumis, kuah dan sebagainya.

Kacang panjang sering juga digunakan sebagai bahan pelengkap atau campuran sayur lain seperti gado-gado, pecel, tumis tempe dan sebagainya, bahkan sering dijadikan lalapan. Bahan sayuran ini juga dikenal diseluruh pelosok nusantara ini, cara menanamnya juga mudah, harganya relatif murah dan banyak ditemukan dipasar tradisional maupun di tukang sayur keliling.

Pada kesempatan kali ini, Kami akan menyajikan resep masakan kacang panjang yaitu kacang Panjang Bumbu Kuning yang masih merupakan masakan khas padang yang cukup terkenal dan biasa tersedia di rumah makan padang. Masakan ini dibuat dengan kacang panjang yang diberi bumbu kuning sehingga menghasilkan tampilan yang menarik dan citarasa yang lezat.

Cara memasak kacang panjang bumbu kuning ini cukup mudah dan praktis. Sobat bisa mencobanya di rumah atau yang sedang belajar memasak bisa menjadikan resep ini sebagai uji coba belajar memasak sobat. Masakan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam untuk keluarga. Seperti apa resep, bumbu dan cara memasaknya, langsung saja kita simak uraian di bawah ini.

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Bahan yang Diperlukan:

Kacang Panjang, potong 3 cm, cuci - 2 ons
Lengkuas, memarkan - 2 cm
Daun Salam - 3 helai
Air Kaldu Ayam - 1/2 liter
Minyak Goreng - Secukupnya

Bumbu Halus yang Diperlukan:

Bawang Merah - 6 butir
Bawang Putih - 3 siung
Cabe Meraah Besar - 3 buah
Kemiri - 3 butir
Kunyit - 4 cm
Terasi - 1 sdt
Grama dan Gula Pasir - Secukupnya

Cara Memasak Kacang Panjang Bumbu Kuning:

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum baunya.
Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu aduk sampai merata dan kacang panjang menjadi layu.
Masukkan air kaldu ayam lalu aduk merata. Sesekali cicipi, jika kurang asin tambahkan garam dan jika kurang manis tambahkan gula pasir secukupnya. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Tips: Boleh ditambahkan pelengkap daging, udang atau telur puyuh ke dalam masakan kacang panjang bumbu kuning sesuai selera.

Mudah dan praktis bukan, cara memasak kacang panjang bumbu kuning? bahkan pemula yang sedang belajar memasak sekalipun kami rasa akan bisa memasaknya dengan benar. Semoga sajian resep kali ini bermanfaat bagi sobat sekalian yang sedang mencari resep sayuran praktis dan semoga informasi ini bisa menambah wawasan dan koleksi resep di dapur sobat. Sekian dan selamat memasak.

11 Tips Mudah Cara Mengupas Kulit Bahan Makanan

Cara Mudan Mengupas Kulit Bahan Makanan - Mengupas bahan makanan adalah pekerjaan wajib dan selalu dilakukan di dapur ketika kita hendak memasak. Pekerjaan mengupas tersebut ternyata gampang-gampang susah, apalagi mengupas kulit bahan makanan yang memang cukup sulit dan membutuhkan kecermatan serta ketelitian.

Beberapa bahan makanan tertentu bahkan hasilnya tidak maksimal meskipun berhasil dikupas. Contohnya saja bawang merah, mengupas bawang merah memang pekerjaan yang terkadang membuat beberapa orang malas melakukannya karena selain membuat pedas dimata, mengupas bawang juga perlu tingkat ketelitian karena kulit bawang yang berlapis-lapis dan tipis agak susah dihilangkan dan terkadang masih ada kulit yang masih menempel.

Apalagi kalau kita mengupas bahan makanan dalam jumlah banyak juga tentunya selain menyita waktu, kita juga akan cepat bosan. Beberapa bahan makanan yang memerlukan trik khusus agar bisa dikupas dengan mudah dan cepat misalnya bawang, udang, telur rebus, kentang rebus dan sebagainya. Bagi sebagian orang pasti tidak mengetahui tips dan cara mudah mengupasnya, itulah yang biasanya membuat kita malas untuk memasak.

Pada kesempatan kali ini, Kami akan mencoba merangkum beberapa tips dan cara mudah mengupas kulit bahan makanan, sobat bisa mengaplikasikan tips dan trik ini dalam kehidupan sehari-hari khususnya dalam urusan dapur atau masak memasak. Langsung saja yuk kita simak Tips Cara Mudah Mengupas Kulit Bahan Makanan.

Tips Mudah Cara Mengupas Kulit Bahan Makanan:

Cara Mengupas Telur Rebus

Cara Mengupas Telur Rebus

Cara Mengupas Kentang

Cara Mengupas Kentang

Cara Mengupas Kulit Udang

Cara Mengupas Udang

Cara Mengupas Bawang Putih

Cara Mengupas Bawang Putih

Cara Mengupas Jagung

Cara Mengupas Jagung

Cara Mengupas Kulit Kacang Hijau

Cara Mengupas Kacang Hijau

Cara Mengupas Kulit Ayam

Cara Mengupas Kulit Ayam

Cara Mengupas Buah Naga

Cara Mengupas Buah Naga

Cara Mengupas Jeruk Sunkist

Cara Mengupas Jeruk Sunkist

Cara Mengupas Jeruk Bali

Cara Mengupas Jeruk Bali

Cara Mengupas Kulit Petai

Cara Mengupas Kulit Petai

Itulah 11 Tips Cara Mudah Mengupas Kulit Bahan Makanan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi sobat sekalian dan bisa diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari sehingga sobat tidak kesulitan dalam mengupas berbagai jenis kulit makanan. Kami rasa sedikit saja informasi dari kami, sebenarnya masih banyak cara mengupas kulit makanan dari berbagai jenis makanan lain yang biasanya orang kesulitan atau tidak tau cara mengupasnya, mungkin lain kali akan kami tambahkan caranya. Sekian dan terimakasih sudah berkunjung dan membaca tips cara mengupas kulit makanan di blog kami.